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            象州砂糖桔
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            象州沙糖桔

            2021-01-30 09:20:12

            一說到來賓,不少人就會想起那里的沙糖桔,因為那里的沙糖桔味道鮮美無比,又甜又多汁,無渣,口感非常細膩,是柑橘類的名優品種。---象州沙糖桔


            來賓市象州縣是現在廣西規模比較大的沙糖桔種植基地。主要因為象州縣的地理位置優越,而且擁有得天獨厚的氣候條件,不僅降水量豐富,光照充足,而且土壤肥沃,非常適宜沙糖桔的生長,當地居民因地制宜地加大沙糖桔的種植,使其產量日益增長,遠銷東南亞及港澳臺地區,尤其是在沙糖桔的銷售和互聯網對接之后,沙糖桔的銷量迅猛增長,不僅改善了當地居民的生活水平,而且使當地的經濟效益得到進一步的提高。


            每年金秋十月,樹上就開始掛滿了沉甸甸的果實,它們有點像頑劣的小伙子聚在一起躲在高高的枝頭上面看著底下那些被太陽公公曬紅了臉的小姑娘,然后等待著村民們過來把它們一起全部從樹上揪下來。


            據小編了解,象州金秋的沙糖桔品質比較好,還可以連年豐產,不存在大小年的差別,而且由于它上市時間比較早,市場前景就會相對來說好很多,再加上它易于管理,易于保存,吸引了不少外地客商紛紛前來采購。正所謂好酒不怕巷子深,好果不愁沒銷量。


            沙糖桔基本都是扁圓形的,在它的頭上有一點凸起來的小包,尾部有一個大概能放下指甲蓋大小的小凹陷,還是真是一個凹凸有致的小果子,長的憨態可掬,個頭小小的,用手掌就可以輕易地全方位地包裹住它。它的顏色是橙黃色或者稍微偏紅一點,果皮也是薄薄的,連小朋友都可以輕易把它剝開。


            很多人只知道沙糖桔好吃,卻不知道它也非常地有營養價值,人家可是內外兼修的小可愛呢。它含有極其豐富的維生素C、鈣、纖維素、少量蛋白質、脂肪以及豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸、枸櫞酸、檸檬酸還有胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、抗壞血酸以及鈣、磷、鎂、鈉等人體所必需的微量元素。沒想到它小小的身體里居然藏著大大的能量,用現在的話說,那簡直就是寶藏水果。


            從中醫的角度來說它味甘酸、性溫,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效??梢灾委熓秤患?、嘴巴清淡、消化不良等癥狀,還可以祛痰止渴、理氣散結,防止便秘。


            除了它的果肉好吃之外,果皮也是寶來著。小編小的時候每次吃沙糖桔都要聽媽媽的話把果皮收集起來放到太陽底下曬干,就成了陳皮,平時媽媽煲湯的時候就會放上一點,湯的味道也因此更鮮甜一些。


            小編我小時候很喜歡吃的五毛錢一包的九制陳皮就是用果皮為原料來制作的,甜甜的咸咸的還帶著一點辛辣的味道。小編小時候很少有零花錢去買九制陳皮來吃,有一次又特別想吃,于是就萌生了試著自己制作的想法,說干就干,本來還以為很簡單的,就直接拿生的果皮或者已經曬干的果皮,自己再用水泡軟,放上一點白糖和鹽攪拌一下以為就可以了,Z后拿到太陽底下去曬干。


            結果好像曬了一天也沒見干,還有一些黏黏的液體從果皮里滲出來,引來了一大群螞蟻,看到那些螞蟻在自己制作的果皮上忙碌,小編我就知道這個制作方法徹底宣告失敗。長大以后一想起這事就想笑當年幼稚又嘴饞的自己。

            象州沙糖桔

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